Czy wieprzowina jest zdrowa?

Na fali afery w niemieckim Makro związanej ze sprzedażą zafoliowanych prosiąt, postanowiliśmy sięgnąć wgłąb tematu, a mianowicie...

(źródło: strykowski.net)

Czy jedzenie wieprzowiny jest zdrowe?
Jak wiadomo, w wielu religiach, jak na przykład muzułmańska czy żydowska, to mięso jest zakazane. Wiele ludzi zarzuca też, że zawiera dużo toksyn oraz jest bardzo tłuste.

Szukając po czeluściach Internetu znaleźliśmy taką wypowiedź:

          Dietetycy są ostrożni. – Tłuste mięsa mogą doprowadzić do stanu zapalnego żołądka,                       zakwaszenia organizmu, obciążenia nerek i wątroby. Zalecane jest, aby przy spożyciu mięsa           tłustego, które pogarsza nasze trawienie, spożywać jednocześnie surówki ze świeżych                     warzyw z oliwą z oliwek oraz przyprawami przyspieszającymi przemianę materii – radzi Julita           Krawczyk.

Zdaniem Julity Krawczyk z Centrum Naturhouse codzienne jedzenie ciężkostrawnej wieprzowiny może doprowadzić do niszczenia flory bakteryjnej przez zaleganie w jelitach. – Jedzenie tłustych wędlin, boczku, golonek czy mięsa mielonego, będących dużym skupiskiem nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cholesterolu, może powodować wiele chorób – zwraca uwagę specjalistka. Dlatego wieprzowina nie jest dobra dla osób, które mają podwyższony poziom cholesterolu we krwi i są zagrożone chorobami układu krążenia. 

Tyle mówi nasze źródło (link: http://kuchnia.wp.pl/zyj-zdrowo/health/1373/1/1/ostroznie-z-wieprzowina.html).
Przychylamy się do tej opinii oraz przypominamy, że warto spojrzeć też w stronę białego mięsa, jak drobiowe, oraz oczywiście ryby...

Wtedy będziemy mogli na pewno spać smacznie i zdrowo!